a
b
c
d
Управляющий,менеджер,администратор в Екатеринбурге
Должность:
Управляющий,менеджер,администратор
Желаемая зарплата:
Не указана
Город:
Екатеринбург
Образование:
Не указано
Тип работы:
По договоренности
Место работы:
Не важно
График работы:
По договоренности
Последнее обновление:
29.11.2017
О соискателе
ФИО:
Владислав Олегович
Образование:
Не указано
Пол:
Мужской
Общая информация
Стабильность
Профессиональные навыки
Грамотный, эффективный управленец, знающий, толковый руководитель - общие, административные, социальные вопросы, управляющий предприятий общественного питания, гостиницы, клининг. Стаж более 20 лет - в общественном питании,гостиницы,отели.
- В наличии санитарная книжка.
- Windows, MS Office, Internet: пользователь.
- Большой опыт работы руководителем предприятий общественного питания, гостиницы- хорошие административные навыки, доброжелателен, ответственен, контактен ,порядочен, лидерские качества.
- Готов к работе в команде, выполняю работу качественно и в срок. Управление персоналом.
- Подбор, обучение, оценка, расстановка кадров, мотивация , обеспечение планового объёма продаж, организация работы коллектива, контроль поставок продуктов.
- Организация и контроль работы предприятия.
- Контроль и соблюдение сан.эпид, сан. гигиенических норм.
- Контроль выполнения обязанностей персонала. Увеличение объёма продаж, среднего чека.
- Соблюдение технологии приготовления и качества блюд.
- Чёткое понимание поставленных задач и их решение, полная занятость.
- Улучшение работы, решение спорных вопросов, конфликтных ситуаций.
- Взаимодействие с муниципальными, административными, контролирующими органами.
- Умение работать с коллективом, клиентами, нацеленность на результат, понимание перспективы, принятие самостоятельных решений.
- Поддержание текущей работы ресторана-гостиницы на должном уровне.
- Новые разработки ассортимента, ценообразования, бюджетирования.
- Увеличение продаж, услуг, реклама, новые направления, бизнес планы.
- Планирование, ведение отчётности, работа с поставщиками.
Знание стандартов обслуживания, открытие предприятий с нуля. Опыт управления и развития предприятий. Всегда найду нужное и правильное решение,в пользу предприятия.
- В наличии санитарная книжка.
- Windows, MS Office, Internet: пользователь.
- Большой опыт работы руководителем предприятий общественного питания, гостиницы- хорошие административные навыки, доброжелателен, ответственен, контактен ,порядочен, лидерские качества.
- Готов к работе в команде, выполняю работу качественно и в срок. Управление персоналом.
- Подбор, обучение, оценка, расстановка кадров, мотивация , обеспечение планового объёма продаж, организация работы коллектива, контроль поставок продуктов.
- Организация и контроль работы предприятия.
- Контроль и соблюдение сан.эпид, сан. гигиенических норм.
- Контроль выполнения обязанностей персонала. Увеличение объёма продаж, среднего чека.
- Соблюдение технологии приготовления и качества блюд.
- Чёткое понимание поставленных задач и их решение, полная занятость.
- Улучшение работы, решение спорных вопросов, конфликтных ситуаций.
- Взаимодействие с муниципальными, административными, контролирующими органами.
- Умение работать с коллективом, клиентами, нацеленность на результат, понимание перспективы, принятие самостоятельных решений.
- Поддержание текущей работы ресторана-гостиницы на должном уровне.
- Новые разработки ассортимента, ценообразования, бюджетирования.
- Увеличение продаж, услуг, реклама, новые направления, бизнес планы.
- Планирование, ведение отчётности, работа с поставщиками.
Знание стандартов обслуживания, открытие предприятий с нуля. Опыт управления и развития предприятий. Всегда найду нужное и правильное решение,в пользу предприятия.
Дополнительная информация
Дата рождения: 05 сентября 1960 (57 лет)
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Дополнительные сведения: Трудолюбив,доброжелателен,контактен.
Комментарий к резюме: Грамотный управленец,трудолюбив,доброжелателен.
Семейное положение: Не состою в браке, детей нет
Дополнительные сведения: Трудолюбив,доброжелателен,контактен.
Комментарий к резюме: Грамотный управленец,трудолюбив,доброжелателен.
Опыт работы
Общ ест венное пит ание- гост иницы- общ ие-с оц иаль ны е вопр осы- более 20 лет
Образование
Обр азование: Высш ее